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九州の味、マルナガ醤油
明治３６年創業の老舗、大牟田市のマルナガ醤油。
九州の醤油の特長は、何と言っても甘いこと。
今、注目の九州のしょうゆ。醤油の味は地域によって違いがありますが、特に九州の醤油は新式醸造で旨み・甘みが強く、根強い人気があります。
現代の料理、味覚に良く合う九州醤油は、全国的に人気が高まっています。 |
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| さしみ醤油 1L 510円 |
甘露味、色も成分も特に濃厚な醤油です。
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| こいくち醤油 1L 360円 |
つけ・かけ・煮物醤油の他、合わせ醤油にも適しています。
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| うすくち醤油 1L 360円 |
色が薄く、料理の素材がもっている色や味わいを生かす。
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| 味噌・米・麦・合わせ 1k 480円 |
もろぶた仕込みで熟成させた濃くのある味噌。
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| 酢 1.8L 500円 |
醸造酢・穀物酢。
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| ■住所 |
大牟田市諏訪町2丁目28
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| ■ＴＥＬ |
0944-54-2500 |
| ■ＦＡＸ |
0944-54-2501（担当：森田 まで）
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| お申込み方法 |
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下記の内容をご記入の上、ＦＡＸをお送り下さい。
- ご注文の商品名と個数を明記してください。
- お申込者の氏名、郵便番号、住所、電話番号をご記入下さい
- お送り先が別の場合は、お送り先の氏名、郵便番号、住所、電話番号ご記入下さい
0944-54-2501（担当：森田 まで）
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後ほど、送料と商品価格の合計額と、お振込先をご連絡いたします。（現金書留も可）
お支払いが確認出来次第、発送致します。
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大牟田市場での醤油の販売は、しばらくお休みします。
ご迷惑をお掛けしますが、ご容赦下さいますようお願いいたします。
マルナガ醤油をお求めの際は、マルナガ醤油株式会社より、工場直送で通信販売を行っておりますので、コチラへお問合せ下さい。
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●大牟田は、九州商業の中心地？
大牟田の三池地域では毎年春に「三池初市」が催されます。
かつて藩政の時代、九州各地の商人達は毎年春になると三池の初市に集まり、沢山の商品を仕入れていました。それは、ここで仕入れた物を、各地に戻って初市を開くためです。
つまり、三池の初市は、九州の初市中の初市だったのです。
●大牟田は幻の食材が眠っている街？
大牟田市と言えば、炭坑の街。
近代化に伴い、工業都市として栄えてきましたが、同時にこれらの商業などの文化を失うことにもなりました。
しかし、完全に消えたわけではありません。
細々とではありますが、この地域には生き残った食材が、文化が数多く眠っています。
今は有名ではありませんが、歴史と伝統を残した人達がいます。
歴史と伝統があり、そしてどこか懐かしい厳選された食材を、ここ『大牟田市場』でご紹介していきます。 |
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